Descrizione
Una IPA in pieno stile inglese, robusta e ben strutturata, che si è rifatta il look con luppoli “”stranieri””. Birra ad alta fermentazione color ambrato chiaro, presenta una schiuma di dimensioni ridotte, persistente. I luppoli inglesi la fanno da padroni, ma l’uso di varietà americane e tedesche in dry hopping accentuano il suo aroma tipicamente floreale e agrumato. Le note maltate rimangono sullo sfondo donandole lievi caratteristiche biscottate e tostate. In bocca il corpo risulta medio-leggero con un moderato amaro sul finale della bevuta.
